Certificarea BRCGS în ambalarea alimentelor: Ce trebuie să știe cumpărătorii

Ambalajele alimentare fac mai mult decât să protejeze produsele în timpul transportului. De asemenea, joacă un rol important în siguranța alimentară, calitatea și conformitatea cu reglementările.

Drept urmare, mulți distribuitori, importatori și mărci de servicii alimentare acordă o atenție deosebită certificărilor deținute de furnizorii lor de ambalaje. O certificare solicitată frecvent în industria ambalajelor alimentare este Certificarea materialelor de ambalare BRCGS.

Ce este certificarea BRCGS?

BRCGS (Brand Reputation through Compliance Global Standards) este un program de certificare recunoscut la nivel global conceput pentru a ajuta producătorii să demonstreze controale eficiente pentru siguranța produselor, calitatea și managementul operațional.

Standardul privind materialele de ambalare se aplică producătorilor care produc ambalaje utilizate de-a lungul lanțurilor de aprovizionare cu produse alimentare și de consum. Versiunea actuală, Numărul 7, include cerințe legate de managementul riscurilor, controlul furnizorilor, trasabilitate, siguranța produselor și îmbunătățirea continuă.

De ce le pasă cumpărătorilor BRCGS?

Pentru cumpărătorii de ambalaje alimentare, evaluarea furnizorului implică mai mult decât preț, termen de livrare și specificațiile produsului.

Deoarece ambalajul intră în contact direct cu alimentele, cumpărătorii caută adesea dovezi că un furnizor a stabilit sisteme pentru a gestiona siguranța, calitatea și riscurile operaționale. Certificarea BRCGS oferă verificarea independentă a faptului că o instalație a fost auditată conform cerințelor recunoscute internațional.

Pentru mulți cumpărători, certificarea a devenit o parte importantă a evaluării furnizorului, mai degrabă decât o simplă acreditare suplimentară.

Cum susține BRCGS calificarea furnizorilor

Aprobarea furnizorilor a devenit o parte din ce în ce mai importantă a proceselor de achiziții, în special pentru distribuitori, importatori, lanțuri de restaurante și mărci de servicii alimentare.

Lucrul cu furnizorii certificați de BRCGS poate ajuta la eficientizarea procedurilor de calificare a furnizorilor și poate sprijini cerințele clienților legate de ambalajele care vin în contact cu alimentele. În multe cazuri, certificările recunoscute oferă cumpărătorilor mai multă încredere atunci când evaluează potențialii furnizori pe termen lung.

Încrederea și trasabilitatea lanțului de aprovizionare

Unul dintre punctele forte ale standardului BRCGS pentru materiale de ambalare este concentrarea pe trasabilitate și controale documentate.

În loc să se bazeze doar pe afirmațiile furnizorilor, cumpărătorii pot face referire la un sistem de certificare stabilit care verifică procesele, înregistrările și controalele de management pe parcursul operațiunii de producție.

Acest lucru poate fi deosebit de valoros pentru companiile care deservesc clienții care își pun tot mai multe întrebări despre practicile de aprovizionare, controalele producției și siguranța ambalajului.

Produse comune de ambalare acoperite de producători certificati BRCGS

Certificarea BRCGS este utilizată pe scară largă în industria ambalajelor pentru contactul alimentar.

Exemplele comune includ:

• Pahare de hârtie

• Boluri de hârtie

• Cutii de burgeri

• Tavi pentru mancare

• Pungi de hârtie

• Alte produse de ambalare pentru alimente la pachet

Pentru cumpărătorii care se aprovizionează cu mai multe categorii de produse, colaborarea cu furnizori certificați poate ajuta la simplificarea cerințelor de evaluare și documentare a furnizorilor.

Ce înseamnă – și nu – certificarea BRCGS

Este important să înțelegeți că certificarea BRCGS nu garantează că fiecare produs va fi întotdeauna perfect.

În schimb, demonstrează că un producător a implementat și întreținut sisteme concepute pentru a gestiona siguranța produsului, calitatea, trasabilitatea și riscurile operaționale în conformitate cu cerințele standardului.

Din acest motiv, certificarea BRCGS ar trebui privită ca un factor important printre mulți atunci când se selectează un furnizor de ambalaje alimentare.

Concluzie

Pe măsură ce așteptările privind siguranța alimentară continuă să crească pe piețele globale, cumpărătorii acordă o atenție mai mare certificărilor deținute de producătorii de ambalaje.

Deși certificarea nu ar trebui să fie singurul factor în selecția furnizorilor, BRCGS poate servi ca un indicator important al angajamentului producătorului față de siguranța alimentară, managementul calității, trasabilitate și îmbunătățirea continuă.

Pentru distribuitori, importatori, angrosisti și mărci de servicii alimentare, acest nivel suplimentar de asigurare poate oferi o mai mare încredere atunci când evaluează furnizorii de ambalaje pentru alimente.